預先包裝鯇魚含孔雀石綠

【本報訊】食物安全中心公布,一個預先包裝鯇魚樣本及一個鯇魚魚鰾樣本驗出微量孔雀石綠,其中涉及的預先包裝鯇魚樣本,淨重二百四十五克,包裝商為偉基魚業有限公司,「此日期或之前食用」為一八年八月廿三日。

鯇魚鰾亦中招

食安中心指透過恒常的食物監察計劃,分別在何文田廣場三樓超級市場Market Place by Jasons及堅尼地城士美非路市政大廈地下(街市)F9號舖「德仔海鮮魚」,抽取上述鯇魚及鯇魚魚鰾樣本做檢測。結果顯示,該兩個樣本的孔雀石綠含量分別為十億分之○點九五三和十億分之五點一三。中心現正跟進結果,包括追查問題食物的來源和抽取樣本做化驗,亦會採取適當的行動。

食安中心發言人指,孔雀石綠屬工業染料,被使用作治理魚類疾病。根據《食物內有害物質規例》,所有在香港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

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