【本報訊】市民要了解牛油的鈉、總脂肪及膽固醇含量,大多參考包裝背後的標籤,惟部分牛油的標籤原來錯得離譜!消費者委員會發現市面卅款牛油樣本中,一半的營養標籤未有準確標示營養素含量,有一款的鈉含量更比標籤所指高出十倍。食物安全中心表示,會跟進事件及採取適當行動。
消委會發現標籤有誤的樣本中,其中一款名為「銀寶 Lurpak Slightly Salted Organic Spreadable Butter Blended With Vegetable Oil」的牛油,測試顯示每一百克的鈉含量達四百一十毫克,高出標示值卅六毫克達十倍之多。
其代理商表示較早前發現該產品的標籤資料有錯誤,已即時更正零售點及倉存產品上的營養標籤貼紙,同時指往後將在印刷前進行更嚴格的校對,確保資料無誤。
另外,消委會又發現四款標示「0」反式脂肪的牛油,不但驗出每一百克含○點六至二點九克反式脂肪酸,有關含量更超出標籤技術指引每百克不可含多於○點三克的規定。有小量人造牛油樣本使用「butter」或「牛油」的字眼作為牌子或產品名稱一部分,實際主要配料為植物油,有可能誤導消費者。
食安中心指,失實標示有機會觸犯《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》,因任何人在本港出售預先包裝食物,除非獲豁免,否則必須加上以中文或英文、或中英文兼用的標記或標籤,列出食物名稱、能量值及營養素等資料。若有虛假說明或誤導即屬違法,最高罰款五萬元及監禁六個月。消委會促請各代理商採取即時行動更改失實標籤的問題,以負責任態度更正錯誤。