綠色先鋒:物資改造 竹枝搭建寫意樹屋

今年自然脈絡於上水和大埔年宵市場回收了近十噸物資,包括逾百盆年桔、過百支竹枝、數百支冰糖葫蘆、數十個缽仔糕、簇新的帳篷和小量傢俬等。近三十人兵分三路,把物資帶到自然脈絡教育農場後,開始改造工作。

冰糖葫蘆煮溶成果醬

飢腸轆轆的義工們先處理食物,他們先把運送途中沾上沙塵的缽仔糕沖洗,然後放上蒸爐翻熱即可食用。至於數百支冰糖葫蘆,義工們先逐一去除包裝,然後搗碎,放進鍋內煮成漿狀,即可成為美味的山楂醬和草莓醬,搭配麵包、班戟實在一流。

去年回收的竹枝被搭建成兩間逾兩米高的樹屋,底部有梯級供遊人登上連接樹枝的平台,從兩米高的平台遠眺農場,非常寫意。他們準備將今年收集的竹枝為樹屋加建屋頂和進行加固工程。至於過百盆年桔,義工們將其中約四十盆放到村口供居民自由取用,其餘約六十盆由義工將桔子摘下,分發給附近居民浸鹹柑桔用。

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