職訓局爭取退役飛機供學生實習
【本報訊】為配合機場第三跑道的需要，職業訓練局將協助培訓飛機維修工程及相關航空業人才，包括擬在香港專業教育學院IVE（青衣）興建航空及航海工程中心，為學生提供實習培訓場地，設備包括模擬飛行系統、飛機及船舶組件、固定機翼飛機、模擬客機艙等。職訓局正與民航處、保安局等商討，希望得到設備符合民航處要求的退役飛機供學生作實習用途，以解決目前實習機會及時數不足等問題。
職訓局執行幹事尤曾家麗直言，民航處規定飛機維修員需具備足夠實習時數，惟目前本港的實習機會不足，「學員要儲夠實習時數，只能望天打卦，好難吸引年輕人」，部分人需赴內地實習，故期望取得設備符合民航處要求的退役飛機，供學生實習。
將為中三生設計職專課程
此外，職訓局於一八/一九學年開辦為中三離校生而設的三年制職專國際課程，學生可選修設計專業或工程專業，課程資歷等同Business and Technology Education Council（BTEC）第三級延伸文憑課程。同時，學生亦會修讀英國國際普通中學教育文憑考試（IGCSE）的英文、中文及數學。完成後可升讀本地大學、海外大學或職訓局機構成員香港高等教育科技學院（THEi）的學士學位。職訓局副執行幹事梁任城補充，職專國際課程採用英語教學，中三離校生如欲申請入讀，需通過面試。設計專業及工程專業，各設五十個名額。學生可於網上報名或遞交申請表。
另外，職訓局成立的國際廚藝學院，預計今年分階段投入服務。學院大樓以百味之王「鹽」的晶體為設計主題，並將於一八/一九學年新增三個高級文憑課程，包括葡萄酒及飲品商業管理高級文憑、西式包餅及糖藝高級文憑、廚藝科學高級文憑。