中環出更:授食安秘笈陳細潔:生冷嘢唔凍唔食

每逢年頭年尾就會有好多派對兼且好多人外遊,唔少人亦乘機狂食生蠔、海鮮同魚生。不過,早排有人食咗法國入口生蠔食物中毒,要大批回收,真係要小心病從口入嘞!日前適逢係保良局百周年紀念盃賽,唔少名人都去沙田馬場支持吓,卓妮見到保良局主席陳細潔(Abbie)同班義工準備咗好多意頭嘢,一齊義賣籌款。Abbie都話好鍾意食生蠔,去旅行時見到啲嘢食好吸引,但佢驚食錯嘢會出事,所以都唔敢亂食嘢。

Abbie諗番起一個經歷,話之前喺香港一間由日本人打理嘅餐廳食魚生,以為好安全,點知食完就上吐下瀉,所以以後食嘢都好小心。佢仲傳授食物安全秘笈,話食生冷嘢要留意兩樣嘢,首先一定要夠凍,唔凍唔好揀,第二放入口覺得個味唔同咗,就千祈唔好吞,唔係一食就好快出事。佢話如果去旅行亂食嘢,有事就會浪費晒個假期。

保安局局長李家超嘅太太就試過外遊食錯嘢出事,佢話之前去旅行食咗啲唔熟嘅串燒,之後仲要去醫院,搞到個假期要喺酒店房度過,雖則有老公陪住,但都係唔好亂食嘢,呼籲大家要小心避免病從口入。同場仲見到中電企業發展總裁莊偉茵(Quince)同「業餘大廚」老公黃楚權,老公咁識煮,兩公婆外出食嘢就當然好小心喇!

王政芝從政 老公力撐

咁啱見到新民黨青委會執行副主席王政芝(Gigi)翹實老公黃文揚入場,Gigi話係嚟支持吓朋友。問到老婆從政老公撐唔撐?黃文揚即刻話支持,無論老婆有乜嘢決定都支持,仲話因為老婆從政,依家就多咗人留意佢哋。由頭到尾Gigi都翹實老公唔放手,小鳥依人咁,真係打風都吹唔甩喇!

卓妮

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