網售湯水深受忙碌都市人歡迎,當中不少更標榜「滋補湯水」,甚至是「坐月靚湯」,湯水中含有中藥材或有藥性的食材,惟有中醫師擔心,已煲滾湯水的成分、藥材搭配和烹煮過程無從稽考,提醒消費者事前應諮詢中醫師,或直接到正規中藥舖執藥,以免「飲錯湯」!
「已經煲好嘅湯水睇唔到湯渣,顧客都唔知有咩成分,唔了解藥材,好易飲錯。加上中藥材係一啲草本植物,形狀類似,有機會買錯,執錯藥嚟煲,就有機會中毒!」香港中醫師公會會長關之義舉例指,天氣寒冷時為溫身保腎,多採用地肤子等中藥,但使用不當則有傷脾胃的風險。
關之義強調,網上買湯雖然方便,但不同體質的人,對中藥產生的反應和用藥後的效果有所不同,消費者購買前,應就自己身體狀況和有關中藥的藥性諮詢中醫師,又建議消費者直接到有持牌中醫師駐場的店舖購買藥材,以免養生變傷身,結果得不償失。