【本報訊】全城街馬將在明年的賽事沿途每個水站供應美食，包括一口鮑魚、一口牛柳粒和珍珠奶茶等，有家庭醫生警告邊跑邊食「愚蠢」，跑手有機會出現食物「落錯格」塞住氣管或誤進肺部，甚至窒息的致命風險。而且，奶類、牛肉等屬高脂肪食物，容易引致胃脹不適，跑步期間不宜進食此類食物。衞生署發言人則指，長跑是耐力性的運動，運動多於一小時的市民，不應補充含高脂肪及高蛋白質的食物，因這類食物難消化，並令大量血液在胃部運轉，減少肌肉的血液供應，繼而影響表現。
家庭醫學專科醫生朱偉星指出，跑步時要大力呼吸，若同時進食食物，食物便有機會在食道往胃部的過程「落錯格」，如誤進肺部，有窒息風險，「鮑魚、牛柳粒、珍珠奶茶內啲珍珠，大小最易塞住氣管或喉嚨」。而且跑手跑步期間理應補充水分和電解質解渴，但奶類、牛肉等屬高脂肪食物，容易引致胃脹；鮑魚則需要咀嚼，加上多醬汁，進食後反會令跑手更口渴。
朱解釋：「做運動主要係全身肌肉郁動，血液會減慢咗去腸胃度，所以長跑手會減慢咗消化，唔覺得肚餓」，若果邊跑步邊進食，腸胃同時搶血液消化食物，當搶血不足，便會令胃部不適甚至出現胃抽筋；同時心臟負荷亦會加重，故心臟病患者風險更大。
浸會大學體育學系副教授雷雄德亦指，跑手在跑步時進食，會出現肌肉搶走血液供應情況，令消化系統或出現短暫性缺血，或導致跑手出現腹痛等徵狀。雷認為，若參與者是為求開心愉快參與其中，邊行邊吃自拍留念，即使期間停下來進食鮑魚也沒有所謂，但若為求爭取更佳成績，則不宜邊跑邊進食。