探射燈：走私大閘蟹冒名牌賣通街
走私蟹橫行，食環把關不力！現時為大閘蟹傳統大賣的黃金檔期，惟業界經歷去年二噁英事件後，至今內地大閘蟹供港批文仍未批出，加上近日來自台灣的大閘蟹被驗出二噁英超標，令銷情雪上加霜。但本報記者發現多區街市近期仍湧現大批聲稱來自江蘇的大閘蟹，重四両的蟹卻平至百元四隻，更有商販聲言是來自太湖及陽澄湖。有業界人士踢爆，平價蟹應是偷運來港的走私蟹，炮轟食署沒有把握時機打擊走私蟹，選擇性執法。有腸胃科醫生警告，進食不明來歷的大閘蟹可增致癌風險。
大賣廣告 標榜來自陽澄湖
「陽澄湖清水大閘蟹」，有油麻地街市商販在報章上大賣廣告，標榜大閘蟹來自「陽澄湖」，蟹乸一百元四隻，蟹公則一百元三隻。佯裝顧客的記者到該店舖查問大閘蟹產自何地，店員則細聲說：「陽澄湖呀，出面冇，我哋有自己方法拎到落嚟。」當記者表現懷疑，店員即拿出一張聲稱由上海一間水產公司發出，可售賣大閘蟹、內容十分簡單的授權書，惟印上的日期卻是一四年五月。
此外，記者日前走訪全港多個街市，發現有不少海鮮檔均有售賣大閘蟹，惟大多沒有標明產地，重四両的大閘蟹更以低價一百元四隻出售。當中荃灣楊屋道街市和深水埗北河街街市，均有檔口標明「江蘇大閘蟹」出售，惟檔主均未能交代產地的湖泊名稱，亦有職員反口覆舌，先稱產自太湖，後以「要問番老細邊度嚟」作推搪。
「唔好講邊度啦，總之係大陸，講咗會畀人捉。」旺角街市亦有商販標價一百元出售五隻大閘蟹；另一檔更指大閘蟹來自「洪澤湖」，但當被問及實際所在地，對方則一再逃避，「都係陽澄湖附近啦，一樣產地。」此外，北角渣華道街市甚至有檔販聲稱大閘蟹來自太湖及陽澄湖，保證蟹膏豐富，一隻五両蟹僅售五十元。
或受重金屬污染 可致中毒
「依家內地嘅大閘蟹都未有批文，街市嗰啲可以話係來歷不明。」新三陽負責人陳眺明表示，一隻四両重的陽澄湖或太湖大閘蟹公價約售八十元，「冇可能一百蚊四、五隻。」他批評食環署及海關把關不力，擔心街市大閘蟹來貨不明，「博懵」做生意，「會唔會有抗生素、重金屬都唔知。」
老三陽董事總經理祁玉鳳亦指，有關蟹隻或由內地批發市場「以自己方法帶過嚟香港」，網上賣蟹亦可能來源地不明、假貨滲入魚目混珠。祁指，內地所賣的正貨太湖及陽澄湖蟹，一般會在運送竹籮及蟹上附有「防偽戒指」。而現代管理（飲食）專業協會會長胡珠亦表示，香港出售的大閘蟹部分來自江蘇、深圳等，「廣東省有好多養殖場專養大閘蟹，沖一沖（水）又話係陽澄湖蟹。」
腸胃及肝臟科專科醫生姚志謙表示，進食過多二噁英，會增加肝及胰臟等患癌風險，而如大閘蟹養殖的水域被鉛、銅等重金屬污染，市民進食後會積聚體內，引致慢性中毒，亦會增加致癌的風險。
內地蟹供港時間 未接通知
記者其後表明身份，向有關油麻地街市商販對質，對方承認有陽澄湖大閘蟹賣，其後說罷「你問得咁清楚做咩」，便掛斷電話。立法會食物安全及環境衞生事務委員會成員麥美娟批評，食環署及海關警覺性不足，令走私大閘蟹充斥於市面和網上，而且部門宣傳欠奉，不少市民對內地大閘蟹仍未供港一事，茫然不知。
食安中心證實，中心暫未收到進口商通知有關內地大閘蟹到港的具體時間，而中心一直就大閘蟹驗出二噁英事件與內地有關當局保持密切聯繫。而海關回覆指，近日在機場及各邊境管制站加強相關海陸空貨物的清關檢查，抽查大閘蟹及堵截非法大閘蟹進口。而過去兩年共接獲九宗涉及大閘蟹懷疑違反《商品說明條例》的投訴。
圖、文： 專案組、兩岸組