「隨時點餐」擴至商務艙 增空服員工作量
【本報訊】國泰航空要經濟艙空服員「以一敵百」，相信與商務艙更改派餐安排有關。國泰空中服務員工會指，公司今年上半年開始，把過去只限於頭等艙的「隨時點餐」（Meal on demand）服務，擴展至商務艙，令空服員工作量大增。工會曾建議資方增加人手，未料卻換來抽調經濟艙人手的安排。
工會曾建議增人手
國泰今年第二季開始，已在部分長途航班的商務艙試行新的派餐安排，由原來的定時派餐，改為隨時點餐，國泰當時稱新安排的概念在於讓乘客在餐單選擇和用餐時間上，享有更大靈活性。國泰六月份曾邀請工會兩名理事以乘客身份視察點餐情況。工會理事回港後提交詳細報告，認為必須增加人手，始能應付商務艙隨時點餐帶來的工作量。
不過，工會未料資方突然出招，於本月起開始在波音777－300ER型號客機長途航班實施新人手安排，估計正是為了應付隨時點餐帶來的額外工作量。