【本報訊】食物環境衞生署食物安全中心公布，跟進抽查中環歌賦街四十五號地下冰凍甜點製造廠Oddies的一個鹽味焦糖雪糕樣本，發現大腸菌群含量達每克一百四十個，超出法例上限。食安中心已指令該零售點即時停售有問題的雪糕，同時要求該處所進行徹底清潔和消毒，食安中心表明，如有足夠證據，會提出檢控。
食安中心發言人表示，早前中心在該處所抽取的一個雪糕樣本發現總含菌量超出法例上限，之後加強抽檢該處所的產品，並向負責人和員工提供衞生教育；在跟進調查時，又在該處所抽取一個鹽味焦糖雪糕樣本進行檢測，發現樣本的大腸菌群含量超出每克不可多於一百個大腸菌群的標準。
根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，但不表示會引起食物中毒。
不過，中心仍知會該零售點負責人上述違規事項，並指令其即時停售有問題的雪糕，又再向負責人和員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。食安中心又稱，會繼續跟進事件和採取適當行動，包括追查有關產品來源，以保障食物安全和市民健康。