【本報訊】食安中心昨公布，一個意大利品牌Max預先包裝乾牛肝菌「Funghi Porcini Secchi Speciali」樣本被驗出金屬雜質鎘含量超標，該樣本是位於香港國際金融中心商場（IFC mall）的超市city'super出售，食安中心呼籲市民停止食用受影響批次的產品，並要求超市及持有相關批次產品的業界停售。受影響批次產品的最佳食用日期是二○一八年二月九日前，淨重為每包一百克。中心表示，就上述樣本驗出的鎘含量，正常食用情況下，應不會對健康造成不良影響。