Oddies雪糕含菌量超標一倍

【本報訊】以雞蛋仔雪糕作主打的人氣雪糕店「Oddies」位於中環歌賦街的分店被驗出一個黑朱古力味雪糕樣本,總含菌量超標一倍,食安中心正跟進事件。該雪糕店已非首次被驗出雪糕含菌量超標,去年九月,其黑朱古力味雪糕已兩度出事,兩個不同批次的樣本均被驗出大腸菌群含量超標。

食安中心表示,上述地點的一個雪糕樣本被驗出總含菌量為每克十萬個,超出法例上限規定每克不可多於五萬個細菌。總含菌量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠佳,但不會引致食物中毒,中心已指令該雪糕店即時停售有問題的雪糕。該雪糕店的黑朱古力味雪糕在去年曾兩度被驗出大腸菌群含量超標十二倍及四倍。

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