清醮齋戒長洲店轉賣素增兩成

長洲太平清醮值理會繼上星期後，昨再向商戶及遊客派發宣傳單張，提醒他們不要在齋戒期賣葷。值理會副主席何麗安表示，食肆對齋戒三天的初步反應正面，今年已多了約兩成食肆轉賣素食，但仍有約一成五食肆為照顧生意及顧客需要，素葷均售。不少遊客表示尊重長洲的傳統特色，本地居民亦對此表歡迎。

魚蛋專門店 暫停營業

現場所見，長洲有不少店舖包括平日大排長龍的魚蛋專門店「甘永泰魚蛋」均暫停營業。而齋戒期間照常營業、開舖廿多年的「根記粥麵店」則轉賣素粥麵，負責人伍先生表示，一年只有該三天齋戒期，不擔心生意會受影響，更指部分食肆齋戒期會暫停營業，其店的生意反而更好，他認同要堅守傳統，不能輕易放棄。

另一食肆「東源小食店」亦由賣長洲大魚蛋改為轉售素食，店員翁女士指以往居民會把違規食肆的肉食掉到海裏，現時已不會再這樣做，但她認為要堅守原則及傳統。

趕製平安包 續賣九蚊

不過，有售賣烤焗海鮮的食肆，店員指以往兩年轉賣素食，結果生意大減七成，直言「我唔使食咩？」今年繼續賣海鮮及長洲大魚蛋。

另外，專售平安包的郭錦記負責人郭宇鈿表示，今年太平清醮需製共六萬個平安包，已派多名師傅及女工，並配合第二年使用的麵包機「趕製」。

他指雖然原材料價格上漲及女工工資上升分別各一至兩成，但仍可「撐得住」，故維持平安包每個售九元。