城大新課程 教人養龍蝦

水產養殖研究中心位於沙頭角，佔地十八萬平方呎，中心備有一個十米水深的養殖池，內有烏頭、鱲魚等十二種原生物種，並養殖了三十五條龍躉，將來學院會在養殖池進行水質及飼料等的研究。中心內的「龍蝦屋」則是全港首個室內養殖槽設計，可供學生研習龍蝦等水生的習性。未來中心會增設魚苗繁殖區及瀕臨絕種動物拯救中心，協助保育海龜。

助村民管理紅樹林

城大動物醫學院客座研究員鄭和榮指，中心選址於沙頭角的其中一個原因，是該處有一片紅樹林，物種豐富，是魚苗和蝦苗的「寶藏」，可讓學生認識本港的生態環境，有利進行教學及科研工作。城大亦會協助沙頭角的村民管理紅樹林，包括組織學生收集海洋垃圾。

此外，城大亦會在新界興建農場飼養牛、羊等動物，供學生實習，農場預計明年中至年底落城，屆時將從澳洲引入三十至五十隻牛飼養，日後有望推出自家製的城大鮮奶。

「龍蝦屋」是全港首個室內養殖槽設計，供學生研習水產養殖系統的運作。

城大將於新學年開辦水產及獸醫衞生學碩士課程，課程包括水產養殖和海洋動物治療。（何天成攝）

獸醫學士競爭激烈

院方表示，獸醫學士課程吸引逾六百人報名，競爭十個名額，早前已挑選部分申請人，並已完成面試。至於一年制水產及獸醫衞生學碩士課程，則是城大動物醫學院與蘇格蘭斯特靈大學（University of Stirling）合辦，課程範圍包括研究、預防和控制水產動物疾病，以及學習水產養殖系統的運作等，本地學生學費為十七萬三千元，非本地生則為十八萬一千元。擁有生物學、海洋科學、環境科學或獸醫學等背景的申請人將獲優先取錄。

城大日後協助沙頭角村民管理水產養殖研究中心毗鄰一片紅樹林，包括收集海洋垃圾。

日後學生可透過水產養殖研究中心研究魚類水產的習性。

記者周翠怡