消除腳水腫食療勝黑啡
春天濕氣重，女性討厭的水腫腳又出現。中醫師表示，潮濕的春天易令身體積存濕邪，導致下肢腫脹，晚間更嚴重，早上與夜晚的體重可相差兩公斤。為對抗水腫腳，不少女性以為飲黑咖啡有用，但中醫師並不推薦，黑咖啡飲得多可導致胃痛及皮膚缺水無彈性，得不償失。從飲食着手消除腳水腫，可選健脾去濕食材，去腫之餘又健康。
除了受天氣影響，腳水腫亦與血液循環不良有關。註冊中醫師何慧潔表示，經常站立、久坐及穿高跟鞋都令下肢血運不佳，例如辦公室白領、教師及售貨員都是高危一族。此外，常喝凍飲、長期逗留冷氣間，亦容易傷及人體陽氣，令水分儲留體內難以排走，易形成腳水腫。嗜甜飲或不愛喝清水，亦是大忌。
受腳水腫困擾的多屬女性，通常還伴隨手腳冰冷、腰酸、脾胃虛、易睏及大便稀黏等症狀。不少女性每早飲一杯黑咖啡來消腫排毒，何慧潔並不建議，咖啡雖有利尿功效，有助排走體內水分，但經常飲用易致胃痛及睡眠差，更令皮膚失去彈性。
薏米水加檸檬更有效
飲薏米水又有無用？她指單靠薏米水的效果不明顯，可加入一至兩片檸檬加強效用，刺激消化系統。想趕走水腫腳，可根據不同體質對症下藥。何慧潔說，水腫與脾、肺、腎有關，容易疲倦及有便秘屬脾虛體質，可選黨參、白朮、淮山、茯苓及薏米等健脾去濕食材。肺虛的人易出汗、怕冷及易作感冒，北芪及茯苓可去濕及益肺氣。經常手足冰冷、腰酸、多夜尿及月經失調女性屬腎虛類型，可多吃合桃、黑豆、杞子、桑椹子及黑芝麻。
久坐須不時伸展下肢
何慧潔又建議，辦公室久坐的OL可以在座位上不時抬一抬腳，伸展下肢；睡覺時可用枕頭墊在小腿下，有助改善血液循環。此外，按壓腳上足三里、陰陵泉及三陰交穴位有助改善氣血及去濕。
記者鍾君容