綠色先鋒:枝幹混燕麥沙糖 變養分包

桃花「化作『菇』泥更護花」並不困難,永續尚源社透過工作坊及培訓,教育大眾利用園藝廢物實踐出這個概念,示範無難度地將桃花變成靈芝、平菇。

高溫消毒 植入菇種

回收桃花的桃枝、樹幹先用破碎機壓碎,與燕麥、沙糖以及石灰粉混合後加水,並將混合物放進膠袋內束好。然後利用高溫高壓把養分包消毒,再植入可食用的菇菌或靈芝菇種,菇菌種在養分包種植約一個多月,便能長出可供食用的平菇;而靈芝則需要兩個月的時間,才有收成。

Jessica表示,種植菇菌的材料千變萬化,不單止桃花,「相思樹或一啲氣味較淡嘅植物,甚至咖啡渣,都可成種菇嘅原材料」,她更聲稱種出來的靈芝只是未以高科技破璧,藥效性與市面上產品無異。

第一手消息請下載on.cc東網iPhone/iPad/Android/Windows Phone Apps