源頭減廢是環保概念中最重要的基石,提倡在生活中減少購買,將舊有東西改頭換面,或將不需要的東西轉送有需要的人。環保團體綠色和平上月於大埔生活書院,舉辦了「綠色市集」,邀請多個團體參與,市民亦身體力行響應環保。
活動中,有攤位教授市民製造環保酵素,利用橙和檸檬等果皮,或未經烹煮的菜頭菜尾,加入適量的水及糖,經過數月發酵後,便可成為潔力極強的清潔劑和漂白劑。也有團體趁聖誕節教授市民,以廢紙製作精美聖誕樹,過一個環保聖誕。
主辦單位綠色和平更不遺餘力,發起「飄衫」活動。義工將預先收集的衣物掛得整整齊齊,吸引多名市民到場「揀衫」;有女士更「投桃報李」,挑選一件毛衣後,捐出一條已經清洗乾淨的牛仔褲,響應源頭減廢。