信興酒樓結業 今辦慈善開放日
【本報訊】再一間老字號街坊酒樓光榮結業。信興酒樓在深水埗屹立八十年，終因難抵經營成本愈來愈高，昨日在一眾茶客及夥計歡送下結業。信興今日將再開門舉行慈善開放日，收益將用以購買飯票援助有需要人士。
開店八十周年 難抵經營成本高
信興酒樓的茶市昨日提早於下午二時完結，五時正拉下大閘後正式結業。可謂信興最後一位「掌舵人」的第三代老闆羅偉賢坦言，近年經營成本愈來愈高，聘請員工亦困難，「好多嘢都力不從心」，數年前開始萌生退下來的念頭，但仍堅持做到今年的八十周年。第二代老闆羅其茂於五十至八十年代期間打理信興，對酒樓終要結業感到既不捨又可惜，但感激多年來合作無間的夥計，及茶客支持。
信興將於今日最後一次拉開大閘，由上午十一時至晚上八時舉行開放日，每張入券廿四元，收益全數用以向深水埗北河街「明哥」購買飯票，派飯予有需要人士。