Italian Tomato軟雪糕含菌量超標

【本報訊】位於東涌東薈城的Italian Tomato被食物安全中心驗出牛乳味軟雪糕樣本總含菌量及大腸菌群含量超標,食安中心已指令該店即時停售有問題的軟雪糕。該款軟雪糕樣本的總含菌量被驗出每克十四萬個,大腸菌群含量為每克一千三百個,分別超出法定上限一點八倍及十二倍。

食安中心昨公布,在東薈城B1層超市內的Italian Tomato店抽取一個牛乳味軟雪糕檢測,結果發現樣本含菌量超標,反映產品衞生情況欠佳。食安中心要求該店停售涉事產品,並要求負責人徹底清潔及消毒。

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