探射燈：違規場地未受保 食客無保障
無牌燒烤場的食物及環境衞生成疑，食客光顧後隨時禍從口入。醫學界人士警告，進食不潔食物，輕則可致腸胃炎，重則可感染寄生蟲。有保險業界人士指出，光顧無牌燒烤場食物中毒，有機會無從索償。
食物來源不明 恐病從口入
香港醫學會會長蔡堅指出，無牌燒烤場的食物來源不受保證，或未經檢疫，加上燒烤的食物一般不會太熟，未能殺滅蟲卵，或會感染寄生蟲。蔡稱，即使食物已經熟透，仍不能去除當中毒素，還有機會引致腸胃炎。
「嗰啲場地違法、違規，冇咩保險公司會受保。」國際專業保險諮詢協會會長羅少雄則指出，無牌燒烤場不能投保，倘食客在進食後出現任何問題，並無保險保障，只能循民事索償途徑，追究個人責任。