膀胱癌是全球第九常見癌症，一二年全球錄得約四十三萬宗新症，佔全部癌症新症3%。男性患膀胱癌的風險比女性高四倍，年長的人亦比較容易患上膀胱癌。膀胱癌在本港不算十分普遍，每年約有四百宗新症及接近二百宗死亡個案。
為了提高大衆的防癌知識，世界癌症研究基金會與美國癌症研究院成立了專家小組，致力研究生活習慣對各種癌症的影響，然後把研究結論記錄在持續更新報告內。
於一五年推出的膀胱癌持續更新報告指出，強而有力的證據顯示，飲用含砷的食水會增加患膀胱癌風險。砷是大自然中常見的一種元素，常見於土壤、空氣及水中。香港食物安全中心對本港飲用水中的砷含量有監管，含量最高值少於每公升零點零零一毫克，遠低於世界衞生組織的標準，所以生活在香港的人通常不會因為飲用含砷食水而患膀胱癌。但到訪一些較落後的國家時則要加倍小心，必要時最好自備飲用水。
除了注意食水安全，部分證據指出多吃蔬菜、水果或多喝茶，可能減低患膀胱癌的風險。
總結：食物、營養、運動與膀胱癌的關係——
1 強而有力的證據顯示，飲用含有砷的食水會增加患上膀胱癌的風險。
2 部分證據顯示，多吃蔬菜和水果、多喝茶能減低患上膀胱癌的風險。
3 穀類製品，食用纖維，肉，魚，酒精，肥胖，果仁，家禽，體力活動，各種維他命等與膀胱癌的關係則未有定論。
香港防癌會教育主任 張馨允