西曆九月七至八日前後是白露，夜晚時草木上可見露水的意思。此時秋涼，氣温漸降，要注意保暖。宜多吃清淡健脾之食品：薏米、芡實、白果、淮山、節瓜、番茄、粟米、百合等。
節瓜乾瑤柱豬骨湯：健脾益氣，滋陰潤燥。材料有節瓜500克、乾瑤柱10粒、眉豆50克、瘦肉250克和豬脊骨250克。將所有材料洗淨，節瓜切件；乾瑤柱及眉豆用水浸軟；豬脊骨、瘦肉切件出水。燒開水，下所有材料（連浸水），水滾用慢火煲兩小時，下鹽調味即可。
海參蠔豉豬骨湯：健脾益氣，滋陰補腎。材料有海參1條、乾蠔豉10隻、枸杞子30克、圓肉適量、瘦肉250克和豬脊骨 250克。將所有材料洗淨，海參用水浸泡切斜塊；乾蠔豉用水浸軟；豬脊骨、瘦肉切件出水。燒開水，下所有材料（連浸水），水滾後改慢火煲兩小時，下鹽調味即可。
花生鳳爪湯：健脾益氣，强筋潤燥。材料有花生、眉豆50克、雞腳15隻、冬菇5朵和瘦肉500克。將所有材料洗淨，冬菇及眉豆以水泡發，冬菇去蒂浸軟切片；瘦肉切件出水。燒開水，雞腳出水後，以冷水洗淨。再燒開水，下所有材料（連浸水），水滾後改慢火煲兩小時，下鹽調味即可。
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香港註冊中醫及香港註冊護士 林道儀博士