大腸癌是本港最常見癌症，統計數據顯示一生累積風險：男性為每廿一人有一人，女性則每卅三人就有一人會患上大腸癌。手術切除是重要的治療方法。醫生將腫瘤連同大腸的近端、遠端以及足夠的周圍邊緣完整地切除，附近受影響的淋巴結也一併切除，把癌症治愈。有需要時或加上輔助治療（包括化學或／放射治療），以增加根治機會。
手術後病人對食物有恐懼感，戰戰兢兢，不知應食甚麼或不食甚麼，引致營養失衡，影響康復進程。手術後，病人通常進食流質食物。二至四星期，病人可進食水溶性纖維但仍要避免纖維高的食物。六至八星期時，病人可逐漸引入較多類型的食物，原則是低脂低纖，少食多餐。每天補充八至十杯飲料。
手術後，因為腸道尚未恢復正常運作，病人可嘗試以下較容易消化的食物：蘋果醬、香蕉、白飯、白麵包、多士、意大利粉、花生醬、薯仔、椒鹽脆餅及乳酪。病人最常遇到的問題是腹脹多氣，或可考慮少吃較易產生氣體的食品，如豆類、椰菜花、有氣飲料、啤酒、粟米及菌類；較易加重異味的食品，如洋蔥、蒜類、蕃薯、椰菜花、蘆筍、芝士、雞蛋、魚類及太濃香料等也應盡量少吃。
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香港防癌會總監（全面支援及教育） 李周翠娥