網售冰皮月餅食署不規不管

食環署規定網店如無實體店但售賣刺身、生蠔及冰凍甜點等高危食物，今年二月廿二日起要申領許可證，證明出售食物來自合法來源及運送過程屬安全。店舖更要將許可證資料在網站展示，供消費者查閱。實體店舖如經營網售，亦要在網頁展示食物業牌照。

顧客自欺：應該唔會有事嘅

新例實施至今約半年，在社交平台instagram（ig）搜尋「food shop」字眼，有近百個搜尋結果，部分出售高危食物如豬肉乾、預先包裝滷味或肉餡餅等，不少網店更售賣自家製冰凍甜點，但大多無出示許可證或食物製造廠牌照，食材安全成疑。

記者放蛇網購冰皮月餅，對方（左）承認無申領食環署牌照，月餅屬「自家製」。（高嘉業攝）	專家指網店違規出售的冰皮月餅製作過程不明「超高危」。	有顧客（右）向記者表示已五次網購甜點，不擔心食後出事。

記者以顧客身份向一間在ig出售冰凍甜點的網店購買奶凍千層凍餅，店家交收時表示蛋糕是「自己整」，生意不錯，每月售逾二百個，已經營三年多，但至今未申領許可證，直言不怕被檢控，「網店大部分都唔會攞牌，好多都仲係學生。」他指材料購自烘焙店，從未有人食完出事，着記者放心。有顧客表示已五次光顧網店，「知佢無牌，但應該唔會有事（中毒）嘅。」

檢控無牌網上銷售食物

申領網上出售高危食物許可證

僅三檢控 署方：有巡查網店

記者亦在ig找到多間出售冰皮月餅的網店，冰皮月餅不被列為高危食物，但如屬自家製作，仍需申領食物製造廠牌照。記者相約其中一間網店在港鐵站交收，四件迷你冰皮月餅售一百元，店主稱「喺屋企自己整」，不諱言並無申領牌照：「網上好多人都係咁。」

食環署表示，至今收到逾二百宗網上銷售高危食物許可證申請，已批出約一百宗。根據《食物業規例》，無牌經營食物業或未獲准許售賣限制食物，最高判罰款五萬元及監禁六個月。署方稱有定期巡查網店營運情況，但新例實施至今，網上無牌經營食物業檢控僅得三宗。

新例如虛設 議員促及早正視

消委會總幹事黃鳳嫺表示，網店發展蓬勃，由於經營成本低，給予年輕人創業平台，即使明知無牌經營違法仍「博一博」。但網店「開得快、執得快」，且沒有地址，顧客進食後出事亦「搵唔到人去追討。」她認為，食環署要加強執法，加緊網上巡查次數及主動放蛇，並向市民宣傳新例：「好多人根本唔知賣邊啲嘢係犯法，唔知自家製食物要領牌。」她建議消費者光顧持牌網店，保障個人利益，亦應向食環署舉報違規網店。

立法會議員何俊賢直言，相比大量違規網店，食環署的檢控數字十分低，「係人手不足、搜證困難定係純粹執法不足？」新例目的是規管網上違規現象，如有法不執，根本令規例形同虛設，當局要及早正視及檢討。立法會漁農界候選人名單︰何俊賢、黃容根。

記者鍾君容