政情:蕭楚基黃傑龍同反標時

飲食業請唔到人嘅問題已持續一段時間,早前我哋見到叙福樓集團執董黃傑龍(Simon)及海皇粥店集團執董蕭楚基,佢哋異口同聲話如果真係有標準工時(標時),唔夠人做嘢嘅情況勢必更嚴峻。Simon話,通常有兩種情況下先需要訂立標準工時,一係失業率高企,可以令更多人有工做;其次就係重工業國家,減少工時可令工業意外減少,但香港作為服務性工作嘅地方,情況並唔一樣。

憂致失業及結業潮

蕭楚基就話,現時飲食業有部分工序請人情況特別艱難,好似洗碗工,幾高人工都請唔到人,部分要判出去畀一啲社企或洗碗工場做,如果實行標時之後,就會有更多工作崗位丟空。蕭楚基本身係伙伴倡自強社區協作計劃諮詢委員會主席,佢認為標時實行後,食肆無可避免要削減服務或開支,部分捱唔住嘅或會陸續執笠,而社企更可能首當其衝。

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