兩竹笙樣本二氧化硫超標

【本報訊】一個預先包裝及一個散裝竹笙樣本同被食物安全中心驗出防腐劑二氧化硫超標,其中在上環蘇杭街「菁雲」抽取的內地製乾竹笙超標約五倍,而灣仔堅拿道西十號一間地舖的散裝竹笙則超標逾五倍。食安中心指,已令涉事零售商停售及將有問題產品下架,清洗和烹煮可除去大部分二氧化硫。

二氧化硫超標的預先包裝竹笙名為雲豐乾竹笙,於上環蘇杭街「菁雲」抽取,每包淨重一百克,「此日期前最佳」為一七年十月十七日,經銷商是聯記號有限公司。食安中心指,檢測結果顯示該樣本含百萬分之二千八百二十的二氧化硫,高出法例標準的百萬分之五百五倍,而灣仔堅拿道西地舖散裝竹笙樣本則含百萬分之三千一百九十的二氧化硫。

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