政情:楊潤雄邊沖奶茶邊「宣教」

沖奶茶同教育有乜關係?教育局副局長楊潤雄(Kevin)尋日親身示範,佢出席由香港咖啡紅茶協會主辦嘅「國際金茶王大賽」香港區決賽,除咗做嘉賓評判外,仲乘機宣傳「行行出狀元」,沖奶茶都可以沖出冠軍。

處男登場 試沖幾杯

Kevin話佢同協會主席黃家和識咗好耐,對方早前搵佢做嘉賓,佢認為奶茶已列入聯合國非物質文化遺產,算係代表港式文化,加上可宣傳「行行出狀元」,就算讀書成績唔理想,都可以有一門手藝,仲有機會成為冠軍添!

講番奶茶,Kevin話以前都有飲開,但依家就飲少咗喇,尤其下晝一飲就怕夜晚瞓唔着,所以最多食早餐飲番杯。至於點為之好嘅奶茶,佢就話獨立飲一杯未必試得出好唔好,做評判就會試得出邊杯較滑、邊杯較香。佢尋日都「處男登場」,試沖咗幾杯奶茶,但師傅一早調校好茶葉,佢只需將水倒落去就得,但都係睇就容易,沖得好都有難度。

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