【本報訊】市民進食蔬菜前，謹記要徹底洗淨，再浸泡一段時間後才煮食。食物環境衞生署食物安全中心抽查蔬菜樣本時，在進口蔬菜的文錦渡關口發現一個菜心樣本農藥超標十一倍，超標分量在正常食用下，未對健康構成不良影響。《食物內除害劑殘餘規例》自一四年八月一日生效至今，食安中心抽取了逾七萬四千五百個食物樣本，連同上述菜心，共檢出一百五十三個蔬果樣本農藥超標。
食安中心昨公布，透過恒常食物監察計劃發現上述農藥超標的菜心樣本，含有百萬分之一點二的毒死蜱，超出最高殘餘限量十一倍，中心表示會繼續追蹤問題食物來源及分銷情況。
市民進食蔬菜前，謹記要用清水徹底洗淨，浸泡一小時並放進沸水灼最少一分鐘才進食，減低農藥含量。