受內地商家追捧的冬蟲夏草,雖然因打貪而出現滯銷,但連年「掠奪式」的採挖惡果卻逐漸浮現,產量大減,其中佔全國產量約百分之六十五的青海省情況尤其嚴重。有本港售賣冬蟲夏草的商戶指,內地產量銳減下,本港的蟲草價大幅上升約三成,並指若要改善產量,內地挖掘蟲草的制度必須加強監管。
「內地有種叫做『包山制』嘅制度,即係蟲草商畀一筆錢地主,喺一段時間之內,包起成座山挖蟲草,為免蝕本,好自然梗係會挖到冇得挖為止啦。」海味店大棧董事總經理吳鴻森指,相關制度令蟲草資源銳減,本港的零售價格亦因此而上升,「青海嘅蟲草零售價比舊年大約升咗三成。」
為避免日後蟲草採無可採,吳呼籲內地應嚴格執行「登山證制度」,「其實依家內地政府,每年都規定咗發出特定數量登山證畀挖掘工人,只要有證先可以上山,但監管得唔好,好多人偷偷上山。」吳認為,內地當局只要加強監控上山挖掘的人數,蟲草的產量應可回升。