四洲紫菜菌超標92倍
香港四洲集團在汕頭生產的原味四洲紫菜，近日被國家食品藥品監督管理總局抽檢發現，其菌落總數較國家標準大幅超出九十二點三倍。目前，雖然深圳市食藥局已要求全市把同批次的四洲紫菜下架，惟東莞、廣州仍有同款產品出售，四洲集團暫未回應涉事批次的紫菜有否運往本港銷售。而香港食安中心表示正了解事件。
據資料顯示，這並不是四洲紫菜首次登上內地的食品安全黑榜，四洲紫菜分別在二○一三及二○一四年同樣因菌落總數超標的問題而須讓相關產品下架，惟當時兩次的菌落總數均只超標大約六倍。
網店月內可售逾6000包
國家食藥監總局近日在深圳歲寶百貨景田店抽查了三款口味的四洲紫菜，其中發現生產日期為二○一六年一月廿五日的原味四洲紫菜，驗出每克樣本中含有二百八十萬細菌菌落，比標準規定超出九十二點三倍。這批不合格紫菜經查發現由你口四洲（汕頭）有限公司生產，根據香港四洲集團網站顯示，該公司為四洲集團設於內地的十四間生產廠房之一，其他廠房分布在深圳、東莞、惠州及廣州等地。
據深圳市食藥局相關負責人表示，目前已要求市內把涉事批次的四洲紫菜下架。惟東莞、廣州的大型超市則仍有同款紫菜出售，有商戶指四洲紫菜的銷情一直不錯，更有網店單在一個月內，便可賣出逾六千包同一口味的四洲紫菜。
港產品未列生產線資料
對於你口四洲（汕頭）有限公司所生產的四洲紫菜有否運往本港，四洲集團暫時未有回應。本報記者昨日下午巡查本港多間零售店，發現同款的原味四洲紫菜如常售賣，但其包裝未有顯示生產線資料，而批次則以「此日期前最佳」作標示，沒顯示生產日期。
食品易變壞增腸病風險
據了解，這次四洲紫菜大幅超標的菌落總數是反映食品衞生質量的指標，菌落總數超標可破壞食品營養成分，讓食品加速變壞，亦意味着病菌超標的機會增加，消費者有機會患上腸道疾病，引起嘔吐、腹瀉等症狀。