5食肆23人疑吃生蠔中毒

【本報訊】衞生防護中心昨晚公布五宗食物中毒個案,疑與吃生蠔有關,涉及五間食肆合共廿三人。衞生防護中心繼續調查個案,並已通知食物環境衞生署。食環署表示,密切跟進事件,會採取適當行動。

五宗個案涉及尖沙咀的WHISK、ISLAND SEAFOOD & OYSTER BAR、咖啡亭、紅磡「逸酒店」、荃灣悅來酒店咖啡室。廿三人於本月廿二至廿四日期間,分別於上述食肆吃午膳或晚膳,除共同吃過生蠔外,各分別吃過龍蝦、海膽、刺身,之後出現腹痛、腹瀉、嘔吐和發燒等病徵,全部毋須入院。

食環署已派員到五間食肆調查,並抽取食肆環境及食物樣本化驗,又向食肆建議暫時停止供應有關食品和徹底清潔消毒。食環署人員亦已為食肆負責人和員工提供衞生教育。

衞生防護中心提醒市民,生蠔是高風險食物。進食受污染及未經煮熟的蠔,可能感染諾如病毒、甲型肝炎病毒或有害細菌例如副溶血性弧菌。

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