雪地鴻爪:國產牛奶之殤

黑龍江省省長陸昊說,中國乳製品市場潛力巨大,黑龍江蓄勢待發。第一句話是事實,第二句話很玄乎,所謂「蓄勢待發」恐怕是言不由衷。

目前中國人均牛奶消費量僅為亞洲平均水平的二分之一,世界的三分之一,發達國家的八分之一,牛奶市場增長空間極大。可惜的是,由於國產奶粉問題不斷,不是喝成大頭寶寶,就是變成結石娃娃甚至性早熟,以致許多人對國產奶聞之色變,避之不及,中國人對外國牌子的搶購到了瘋狂的地步,曾有中國艦隊出訪外國,回程時先進軍艦滿載奶粉而歸,成為國際笑柄;更不用說水貨大軍搶購香港奶粉衍生中港矛盾,港府不得不實施限奶令。

誠信易毀難建,三聚氰胺事件傷害國人的心,留下極大後遺症。前總理溫家寶曾高調揚言,食安問題會在一至兩年內改善,如今八年過去了,溫家寶亦已退隱林泉多時,但國產奶粉仍然是粗製濫造的代名詞,中國奶企仍然抬不起頭來,這何止是國產奶粉之殤,更是中國政府的恥辱。

事實上,中國並不缺少製造優質奶粉的技術,缺的是良心道德,缺的是良好監管,缺的是破釜沉舟、大膽改革的決心。奶粉質量問題始終得不到改善,最重要的原因是達官權貴使用特供,即使沒有特供,也有辦法得到進口的優質奶粉。權貴都對國產奶沒有信心,遑論其他人。

說一千句漂亮話,不如幹一件實事。被視為第六代接班人之一的陸昊如果真想幹點事,首先是聲明他一家人拒絕洋奶,只喝本地牛奶,但他做得到嗎?