好時沙嗲最後一天 食客排四粒鐘撐場
【本報訊】屹立尖東三十年、主打東南亞美食的「好時沙嗲」昨最後一日營業，大批市民專程前往一嘗美食，中午開始，排隊人龍漸多，一度更要輪候四小時才能進餐；不過，排隊市民依然堅持苦候。店舖老闆張向榮指「有啲唔捨得」，結業後打算先休息一段時間，之後另覓新舖，再戰江湖。
「好時沙嗲」的撚手菜式有喇沙及海南雞飯等，過去「喇沙」每日約售出三十多碗，海南雞高峰時更可售出三十隻，近日店舖結業消息傳出後，不少市民專程來捧場，以致兩款拿手好菜每日銷量大增，售出的海南雞每日超過一百隻。
擬另覓新舖再戰江湖
昨日是最後一日營業，張決定將食物「賣晒」就拉閘，他表示，對店舖結業「有啲唔捨得」，惟租約去年底已屆滿，現只以臨時租約經營，加上生意「維唔到皮」，故決定結業，將來仍打算另覓新舖，但考慮改以快餐模式運作，同時又擔心加快服務或影響食物質素。
連日來該店都有市民排隊輪候「幫襯」，廖先生昨日與女友特別前來，廖稱讚「香蘭葉包雞」有特色，又對這類特色食店結業感可惜：「唔想以後食來食去都係大集團。」另一位食客郭小姐則為尋回中學回憶而來，因中學時經常與同學光顧，食物好味又便宜，希望新舖盡快重開。