可二手車改裝 成本料約40萬
【本報訊】政府推出美食車先導計劃，之前曾估計成本可能要六十萬元，一度嚇怕不少有意的經營者及為外界詬病，但政府昨日公布計劃詳情時透露，經營者可把二手車改裝或租車經營美食車，投資金額不可一概而論。香港汽車進出口商會會長羅少雄表示，三年的五噸半客貨車，除折舊後約三十萬元，有助減低成本，吸引有意經營者入場。
羅少雄指出，二手車售價視乎折舊率，如日本豐田客貨車，一般車價約六十萬元，若有三年折舊，售價約三十萬元，改裝成美食車時可採用較平的物料，預計驗車及改裝成本在十萬元以下，買車連同裝修約四十萬元。
金紫荊廣場月收費2.2萬
經營美食車的另一成本是場地收費，八個美食車場地並非劃一收取服務費，當中以金紫荊廣場收費最高，抵押保證金二萬二千元，每月服務費二萬二千元，或總收入的百分之十五，以較高者為準。最平為九龍東海旁的起動九東一號場，抵押保證金九千二百元，另收取每月相等固定服務費，或總收入百分之八的費用。
香港餐飲聯業協會會長黃家和說，商場一般租金約為營業額百分之十二至二十，美食車的租金可接受。他曾表示有意申請美食車，目前仍在研究中，因他構思賣奶茶，但申請者卻被要求參與烹飪比賽，需提供其他美食，其構思未必能配合要求。