新曆年前香港迎來最溫暖的12月，但受到北極震盪和高空擾流的影響，大家沒有預計和準備下在農曆新年前迎接59年來最寒冷的1月，更出現過百宗低溫症個案。低溫症乃體溫下降至攝氏35度，通常因寒冷天氣所致，在戶外逗留過長時間、房間無足夠的溫度調節設備或掉進低溫的水中。
對於不能活動以產生熱能的人，如長者或長期病患人士，出現低溫症的機會較高。一般健康人士如無穿戴足夠保暖衣物在外逗留，或運動過久至力竭而不能再產生熱能，也有低溫症的危險，尤其以為飲酒能驅寒者。
低溫症的徵兆有疲倦、呼吸急促和皮膚冰冷；體溫持續下跌時，顫抖變得更嚴重；情況再惡化，顫抖反會停止，患者會神志不清、呼吸困難或掙扎。如懷疑出現低溫症，應即時求救。等待急救時，將患者移至室內，使其體溫回升。在起碼攝氏18-20度和暖的地方脫去已濕衣服和抹乾身體，然後用被、毛巾或其他衣物包裹身體，但不應將患者放於暖水中、按摩或用燈照，以防表面血管擴張過快，令體內維持生命的主要器官血流減少。
如要在低溫下運動，應先在溫暖的環境熱身，穿多層不太厚的運動服，讓層間的空氣加強保暖效果和方便置換，需要時戴帽和手套。不宜空肚運動，宜及時補充能量，喝和暖的飲料，但不可含咖啡因；要保持足夠體力回到室內，盡快換掉濕衫，然後拉筋。
幼童、長者、長期病患者，尤其有呼吸道、心臟問題、較嚴重關節炎和曾中風等人士，不宜在寒冷環境下做運動。
游頌輝
中文大學營養研究中心
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