【本報訊】為方便顧客,不少零售商戶會將三文治及奶類食物放在無門的陳列式雪櫃內供選購,世界自然基金會香港分會批評做法極不環保,指無門雪櫃較有門雪櫃更耗電,推算如全港零售品牌共一萬八千部雪櫃不關上雪櫃門,會額外產生五萬一千公噸碳排放,加劇氣候變化。該會指無門的陳列式雪櫃可令顧客「無障礙購物」屬過時觀念,且嚴重浪費電力,促本港主要零售集團盡快為商店的無門雪櫃加裝雪櫃門,或逐步淘汰無門雪櫃。
該會在去年十月至今年一月期間,派出逾卅名調查員巡查全港廿六個品牌的連鎖便利店、冷凍食品市場、超級市場及百貨公司等,在六百四十間門市檢查過逾八千五百部陳列式雪櫃,發現僅四成八雪櫃屬有門設計。該會曾進行過雪櫃測試,發現一個無門雪櫃每年較有門雪櫃額外消耗約五千度電,以此推算安裝在全港雜貨零售品牌店舖內,共一萬八千部無門雪櫃若加裝雪櫃門,每年可減少五萬一千公噸碳排放量,相等於逾二百萬棵樹一年吸收的二氧化碳量。
該會又指,商户只需為陳列式雪櫃加裝兩道門,每月節省的電力等於一個香港家庭平均用電量。該會稱,曾向一個連鎖便利店零售品牌了解,獲告知雪櫃裝有趟門的分店,較無趟門的分店電力節省約四成,正積極於本年上半年內為全線分店雪櫃陸續安裝趟門。而另一個零售品牌本月亦曾在一間分店進行銷售測試,比較同款商品在有門雪櫃及無門雪櫃的銷量,發現有門雪櫃對銷售額並無影響。