健康在您手:均衡營養常運動 助緩認知退化

老人家常被認為無記性、反應慢。大腦體積隨年紀增長而日漸縮小約15%,認知衰退是無可避免的自然退化過程。但倘若身邊有長者十分善忘,影響日常生活,對時間、地點和人物感到混淆,性格情緒及行為改變,語言表達或理解出現困難,則需留意長者可能並非正常的衰退,應及早找醫生診斷是否患認知障礙症。

認知障礙症患者到中後期常見的問題,部分與營養及活動相關,例如:體重過輕或過重,可能是飲食失調的警號,或因沒能力安排膳餐或忘記進食時間、情緒影響進食、味覺及嗅覺減退和認知衰退影響食欲等等。

患者易因混亂變得被動

另外,患者對時間、地方失去導向而缺乏正常社交及活動,容易引致混亂而失去動力,變得被動。有研究顯示,均衡營養和定期運動有助延緩認知退化。若果家人對患者的飲食安排和活動能力感到擔憂,可以嘗試一些方法協助患者每日攝入適量營養,並進行適當運動。飲食方面,可選用顏色豐富的多樣化食材為患者提供多方面的感官刺激,選擇合適的烹飪方法保持食物可口又健康。

練雙重任務保腦袋靈活

運動方面,踩單車、步行等帶氧運動,可促進腦部血液供給;健腦操運動可透過感官刺激、手眼協調等動作幫助刺激腦部。此外,練習雙重任務亦可保持腦袋靈活,例如一邊行路一邊交談。

本會「有營又有型」計劃,為期10周,費用全免,由營養師、物理治療師、心理學家、註冊護士及社工等專業人士,共同為認知障礙症患者度身設計營養餐單及運動訓練,協助他們維持理想身形和體重。有意參加的認知障礙症患者必須與照顧者同住,並通過本計劃的專業人士評估。查詢詳情及報名可致電2596 2508。

聖雅各福群會灣仔健智支援服務中心

註冊社工 王蘊冰

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