【本報訊】踏入一月,加風四起,今次到連鎖快餐店麥當勞。麥當勞香港宣布三款套餐明日(四日)起加價一元,多款現售廿二元的超值套餐變廿三元,加價產品最高加幅百分之七點七,幸魚柳飽及豬柳蛋漢堡等「十蚊飽」售價不變。麥當勞強調經審慎考慮才調整價格,並盡量收窄受影響食品範圍,而麥當勞加價當日起會推出日日不同優惠,頭炮為十元兩個漢堡飽。
每年一月都是麥當勞慣常加價季節,去年一月中旬多款產品就曾加價五毫至一元不等,麥當勞香港高層早前已預告因薪酬、租金及食材成本上漲,有加價壓力。
麥當勞昨宣布,超值套餐、超值早晨套餐及醒晨早餐售價明起上調一元,包括目前售廿二元的脆辣雞腿飽、雙層芝士孖堡及六件麥樂雞超值套餐,加幅約百分之四點五,而屬於醒晨早餐之一、現售十三元的麥芝蛋飽連飲品加幅最高,達百分之七點七。
至於其他如開心樂園餐、新地、蘋果批及超值選等產品售價維持不變,「十蚊飽」魚柳飽、麥香雞及豬柳蛋漢堡繼續賣十元,而價格調整範圍只包括麥當勞主餐廳,McCafe及廿四小時外賣速遞服務「麥麥送」不受影響。
經營飲食集團的稻苗學會會長黃傑龍分析,飲食業界正面對有加價壓力、無加價空間困局,除薪酬開支上升,不少食店本月陸續收到垃圾費、冷氣費及管理費加價通知,普遍加一成至成半,加上去年食肆租金仍然向上,只是升幅放緩,故經營成本上漲是事實,可是整體市道欠暢旺下,能否加價要視乎企業能力:「飲食業汰弱留強今年會更明顯,可以節流嘅方法呢幾年都做晒,如果無能力加價,可能只好結業。」