閣樓密室餐館 食不安心
荃灣再揭無牌食肆，食環署懶理市民安全！荃灣荃興徑一間食肆疑非法擴充經營範圍，利用後巷閣樓作「隱形舖」，店內不僅欠缺消防設備，亦無法接收電話信號，有食客擔心發生事故，無法向外求救。食環署證實後巷閣樓沒持有食物業牌照，惟巡查時因大門上鎖未發現有人無牌經營食肆。有立法會議員要求加緊巡查並採取「放蛇」，積極取締違規食肆。
「個侍應無啦啦同我講話有位，點知就帶咗我上閣樓，嗰度唔見有通風系統，又冇發現消防設備，我幾驚食食吓突然火燭呀！」何小姐近日光顧荃灣荃興徑地下一間泰國食肆，獲侍應帶位，但並非進入地舖，而是繞到後巷上閣樓用膳。何指在閣樓未見掛起食肆牌照，懷疑屬無牌食肆，且發現店內欠缺消防裝置，擔心食客安全。
食署巡查摸門釘
何續指，身處閣樓期間無法接收手機信號，擔心一旦發生意外，將無法向外求救，「呢間餐廳真係好危險，成間密室咁，連電話都打唔通，我聽街坊講呢間閣樓都好耐啦，食環署究竟有冇巡查？」何不滿食環署視而不見，令無牌食肆愈趨猖獗。
記者曾於晚膳時段到場了解，發現該處閣樓擺有大量桌椅，幾乎座無虛席，且擠得密密麻麻，侍應遞送食物時均需要「側身行」。食店雖然不設廚房，但記者目睹侍應明火煮食。記者離開時，更發現地面大門設有密碼鎖，食客必須按密碼方能離開，倘若發生火警，後果不堪設想。
食物環境衞生署發言人表示，投訴所指位於荃興徑地下的食肆領有該署簽發的普通食肆牌照，位於後巷閣樓的處所則沒持有食物業牌照，該署接獲轉介後隨即派員調查，惟該閣樓處所大門上鎖，未發現有人無牌經營食物業，但已安排街道潔淨服務承辦商徹底清洗有關後巷。
發言人補充，根據《食物業規例》，任何人無牌經營食物業，即屬違法，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月，過去一年，該署就投訴所指處所無牌經營食物業共接獲兩宗投訴，同期沒有提出檢控。
議員促放蛇阻嚇
立法會食物安全及環境衞生事務委員會副主席何俊賢證實，若涉事食肆關門，食環署職員無權入內調查，建議該署採取「放蛇」行動，並加強巡查各區食肆，以保障市民安全。何又指當市民發現無牌食肆，應立即向部門反映，「你食完先反映，部門過兩日去就未必捉到，而政府部門接到投訴後都應該即刻去現場，咁先對違規食肆起到阻嚇作用。」
圖／文：投訴組