【本報訊】立法會政府帳目委員會昨日就審計報告批評政府在減少廚餘工作上表現欠佳進行聆訊，多名議員皆關注環境局多年來減少廚餘的工作成效不彰，導致在○四年至一三年的十年間，本港的廚餘量增加一成三，有議員批評當局未來擬把廚餘由堆填區轉移至其他處理設施，未有對症下藥。但環境局死撐，指經濟增長增加廚餘量上升的壓力，又指去年本港廚餘量不升反跌，顯示市民的減廢意識有所提高。
議員梁繼昌批評，當局未來對廚餘的處理方法，只是由堆填區轉移到其他處理設施，並未有源頭減廢。另一名議員黃毓民亦引述審計報告批評當局多年來只作出零碎工作處置廚餘，斥當局處理廚餘無計劃，又指為宣傳「惜食香港」運動的大嘥鬼facebook專頁瀏覽量及分享率偏低。環境局局長黃錦星承認，當局大致同意審計報告內容，又指其他國家都採用轉廢為能設施來處理廚餘，認為採用處理設施處理廚餘的做法正面。
黃錦星又指，雖然在○四年至一三年期間本港廚餘量增加一成三，但同期本地生產總值及訪港旅客分別上升六成二及一點四五倍，他認為經濟增長與廚餘量上升有關，但有委員質疑經濟增長與廚餘量無直接關係。
議員梁家傑質疑，當局估計堆填區的滿溢時間有篤數之嫌，批評當局有誠信問題，環保署否認有誠信問題，稱當局有自己一套估算基礎。
至於環境局曾邀請各部門簽署《惜食約章》，惟管理公共街市的食物環境衞生署一直未有簽署。環保署署長王倩儀指，食環署作為街市管理機構，負責管理場地，不能代表商戶作出減廚餘承諾。