「佳記」鮮竹筍含防腐劑

【本報訊】一款散裝鮮竹筍被驗出含有不准使用的防腐劑二氧化硫,食物安全中心已指令有關店舖停售及將問題產品下架,正追查食品來源及分銷情況,考慮提出檢控。

食物安全中心昨公布,在北角春秧街菜檔「佳記」抽取一個散裝鮮竹筍樣本,檢測結果顯示樣本含百萬分之一百八十的防腐劑二氧化硫,此類食品不准使用該種防腐劑。食安中心已知會涉事零售商違規。

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