大暑慎降溫 忌飲食過寒

今日是中國廿四氣節中的大暑,是一年中陽氣最盛、氣溫最炎熱的一天。炎熱天氣下,市民少不免開冷氣「抖涼」、來一罐冰凍汽水、甚至以刨冰涼透心。不過,中醫師提醒,夏日人體陽氣在體表,「腠理開泄」,易受風寒濕侵襲;夏天人體「伏陰在內」,飲食過寒會傷脾胃,令人吐瀉。要消暑解渴,宜多吃消熱養心屬性的食物,例如苦瓜。

夏天開冷氣已成生活必須,但慎防冷氣溫度過低,成患病誘因。香港大學中醫臨床教研中心註冊中醫師陳曉萼說,在中醫角度,「風為百病之長」,風邪是自然界最容易致人生病的因素之一。當空調溫度過低,人體容易受風寒之邪侵擾,出現頭痛、咽喉腫痛、頸脖僵直等症狀。肩膀在夏季容易裸露在外,肩上的兩個肩井穴一旦被風寒之邪侵襲,容易誘發肩周炎等疾患。她建議,夏季的空調最好保持在攝氏廿二度左右,且不可直吹,以免過冷傷身。

「生冷野」損脾胃

她又說,因天氣炎熱而過度吃「生冷嘢」,可損傷脾胃。中醫認為「夏氣與心氣相通」,立夏以後的養生應以養心為重,要清淡飲食,可適量多吃苦味類蔬菜,如苦瓜等。因為苦味入心,有除燥祛濕、清涼解暑、清心明目、促進食欲等作用。不過,苦味食物大都寒涼,體質較虛弱者不宜食用。濕邪是夏天的一大邪氣,建議多選擇健脾芳香化濕的食物,如藿香、蓮子及佩蘭等,亦可令夏天胃口更佳。

炎炎夏日,不少人為求降溫,採用極端手段如冷水淋身或於皮膚貼上退熱貼。陳曉萼說,退熱貼是專門設計予發燒病患者使用,即使炎熱,人體內在溫度是正常的,過度降溫只會「損陽」,長期損陽令體質受損,陰陽失衡。

她說,大暑要特別注意不要過量出汗,戶外運動應在清晨或傍晚進行,避免暴曬。

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