車厘子可減肥消炎

【本報綜合報訊】吃甚麼生果可預防多種病痛?美國健康科學專家多項研究指出,每日吃一份車厘子可達致消炎作用,包括可紓緩運動後的肌肉痛楚、預防關節炎,減低心臟病機會;正減肥男女更要留意,動物實驗發現車厘子抗氧化物質花色素苷,有助減磅百分之五,「消腩」功效最顯著。

針對預防中央肥胖

俄勒岡州衞生與科學大學研究人員訪問了五十五名跑手,發現他們跑步前先飲車厘子汁,長跑後肌肉出現疼痛的情況減少;另一項二○一二年進行的研究亦發現,每日飲兩次車厘子汁、持續三周,可減少關節炎發作,痛楚大減兩成;若每日食三十粒車厘子,更可將關節炎機會降三分之一。專家解釋,車厘子能達到止痛消炎功效,主要因為它含有抗氧化物質花色素苷,進食車厘子後,令體內抗炎物質增加,對抗痛症。

二○一三年亦曾有中國研究人員進行老鼠實驗,研究人員安排老鼠先食「高脂大餐」,再服用由車厘子提煉出來的花色素苷,發現老鼠體重不升反跌,整體體重下跌百分之五,還可針對預防中央肥胖。專家指,每份車厘子只含一百卡路里及半克脂肪,適量進食對身體有益。

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