綠色先鋒:自製低糖雪條食得健康

雪條和汽水都是消暑良品,惟過多的防腐劑和人造色素,加上高糖分,變得不健康。環保人士建議自製健康雪條,及以梳打飲品取代汽水,零添加的天然材料令炎炎夏日添上健康色彩。

食材零添加 消暑佳品

自製健康雪條可以一百一十三安士椰奶、三分之一杯可可粉、三湯匙龍舌蘭糖漿、一茶匙雲呢拿籽及少許海鹽,以攪拌器將材料混合,倒入塑膠雪條模,或以紙杯加上雪條棍,冷藏至少四小時即成。健康雪條適合素食人士,而且比朱古力雪條的可可味更濃。

就算是無糖汽水,防腐劑和化學添加劑都對人體有害。環保人士建議多款消暑飲品,如薑蜜梳打、香草檸檬梳打、楓蜜雲呢拿梳打和薰衣草檸檬水等,消暑之餘,還可作時尚派對飲品。

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