員工踢爆：煲水僅至約80℃
【本報訊】國泰航空十四班航機的食水受細菌污染，事件備受關注。原來，現時各航機上的食水，均來自香港國際機場設於停機坪的三個供水站，地勤服務商的水車會在供水站提取已過濾的食水，轉送至各航機注入機上水缸，乘客在機上飲食和洗手洗面都直接使用這些過濾水，而沖茶沖咖啡或杯麵的熱水亦來自同一水源。不過，有機組人員踢爆，機上用來煲水的是類似旅行裝的水煲，只能將水煲至攝氏七十至八十度，未至沸點，令人憂慮未能殺滅食水中的細菌。
現時香港機場的三個供水站，分別位於北停機坪、南停機坪及西遠方停機坪。機場管理局指，各供水站並無固定供水予指定航空公司，視乎航機停泊位置而在就近供水站取水，因此，如污染是源於某一供水站，便不止一間航空公司航機食水出現問題。當航機飛抵外地，則會在外站為航機水缸添水。
僅頭等艙商務位有樽裝水
水車從供水站取水後會運送至停機位，為航機水缸注水。據悉，國泰只會為頭等機艙及商務機艙乘客送上樽裝水，故經濟客艙乘客的飲用水，則是空中服務員直接從水缸提取的過濾水，而熱水亦來自同一水源，只是用機上的水煲加熱而已。另外，機艙的洗手間水源亦來自飛機的水缸。
機管局稱，會每隔兩星期在供水站抽取食水樣本化驗，對上一次化驗分別於本月八日及十五日進行，結果均符合標準；該局於本周二晚接獲國泰通報後，亦已立即檢查並清洗供水站的水喉。國泰航空的地勤服務商香港飛機工程有限公司（HAECO）稱，該公司負責為提供飛機工程及維修服務的航空公司客機供應食水，公司已定期為供水車水缸進行水質監測及清潔，確保水質符合標準，現正協助港口衞生處調查事件。