減廢欠新猷 推酒店茶樓惜食
【本報訊】垃圾圍城問題迫在眉睫，施政報告在廢物管理和源頭減廢政策上卻未見新猷，唯一亮點是環境局推出「惜食食肆」計劃，鼓勵餐飲業界提供「少飯」或「輕量餐單」，方便顧客可選擇適合自己食量的餐飲，以免製造廚餘淪為「大嘥鬼」。消息指，惜食食肆計劃是「惜食香港運動」的一部分，不涉額外資源，首階段將在酒店茶樓推出，隨後推展至茶餐廳和快餐店，相信有助當局達到減少廚餘一成的目標。
環團促政府提高節能目標
施政報告指出，港府於二○一五至一六年度在「環境及自然保育基金」預留一億元，供非牟利團體申請資助推行減廢，當中三千萬元用作減少、回收廚餘和食物捐贈，以及推動惜食有關的教育宣傳項目；其餘七千萬元用於社區減少廢物，包括玻璃樽、廢塑膠回收等。消息指，該基金去年撥出逾一千萬元，支持非政府機構收集剩食，估計每年將八百噸剩食轉贈有需要人士。
報告又提出計劃未來五年把政府建築物的用電量，在現有基礎下減少百分之五，並為政府主要建築進行能源審核，深化節能機遇和綠色建築措施。
環團「綠色和平」對施政報告感失望，認為既無就推動綠色建築發展提出任何政策建議，港府的節能目標又遠低於私人機構所訂的節能目標，促請港府能夠以身作則，把節能目標提高至每年慳電百分之二。