台七款豆乾含禁用色素停售

【本報訊】食物環境衞生署食物安全中心昨接獲台灣通報,當地的裕香食品廠股份有限公司生產七款預先包裝豆乾,含有不准在食物中使用的染色料二甲基黃,涉及的五個批次曾進口本港。食安中心昨通知入口商「新一代(遠東)有限公司」停售及回收產品。

受影響產品包括大沙茶豆乾、黑胡椒豆乾、香菇珍味豆乾、紅蒜珍味豆乾、魯肉珍味豆乾、麻辣鹽酥雞豆乾及芝麻素食條豆乾。食安中心已知會業界有關事件和暫時禁止有關產品再進口香港,並密切監察回收進度。

研究指可致癌

二甲基黃是本港法例不准在食物中使用的染色料,食安中心提醒市民,曾有動物研究指二甲基黃可能致癌,惟未有足夠證據確定從膳食中攝入該染色料對人類健康影響。為審慎起見,市民不要食用。

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