得獎食肆廚房起火

消防到場灌救。（楊偉嶽攝）

疑處理高溫食油搶火

現場為湖秀街悅湖山莊商場「富來餐廳小廚」，東主姓柯，以「八味香帝皇」盆菜，及「小丁方與水晶豬」小菜馳名。昨晨四時許，有廚工在廚房開爐處理高溫食油時，疑意外搶火，燒着油煙槽冒出濃煙，店內灑水系統啟動灑水救火。消防接報趕至，開喉灌救，近廿分鐘後將火救熄，廚房嚴重熏黑，部分設施損毀。柯返店了解，預計廚房清理及維修需時三日，餐廳目前只有水吧及麵檔仍可維持運作，估計生意額至少下跌三成。

• 餐廳廚房在火警中損毀。