孕婦宜少吃「生冷」食物,否則增感染李斯特菌風險,可致胎兒不保。衞生防護中心於最新一期《傳染病直擊》公布,今年第二宗孕婦感染李斯特菌後嚴重早產個案,該孕婦發病前曾進食芝士等高風險食物,其後因腹痛及陰道出血入院,胎兒僅廿三周便出生,但已無生命迹象,證實流產。婦產科醫生靳嘉仁指,李斯特菌在冷藏環境下仍可繁殖,若懷孕少於廿四周感染,胎兒夭折風險高,故孕婦還是少吃「生冷」食物為妙。
本港今年截至九月二日,共接獲十九宗李斯特菌感染呈報個案,包括五名孕婦,並有一宗胎兒證實感染李斯特菌死亡。最新一宗胎兒疑染病死亡的個案,涉及一名懷孕廿三周的三十歲孕婦,她本身健康良好,由七月廿六日起反覆地出現低燒症狀,並曾到私家診所求醫;直至八月廿六日,她突然出現發高燒、腹痛及陰道出血等病徵,同日入住威爾斯親王醫院,入院後不久胎兒連胎盤排出體外,惟胎兒出生後無生命迹象。
該孕婦的血液樣本經化驗後證實對李斯特菌呈陽性反應,她接受抗生素治療後,現時情況穩定。她發病前曾進食多種容易感染到李斯特菌的高風險食物,包括芝士、沙律及冷肉等。這宗胎兒死亡個案暫列為流產。至於去年本港則有廿六宗李斯特菌感染呈報個案,包括五名孕婦,其中一名胎兒死亡。
李斯特菌常見於泥土和水,易污染未煮熟蔬菜、肉類或未經消毒的牛奶和芝士,並有耐冷特性,冷藏無法抑制菌量。靳指,牛奶、芝士含豐富蛋白質及鈣質,對母嬰有益,但應選已消毒的奶製品;至於沙律,他認為並非絕不可吃,但應確保材料來源安全,蔬菜應徹底洗淨,避免加入生肉,若仍未敢放心,便避免大量進食。他解釋,胎兒可經母體受感染導致早產及夭折,若懷孕少於廿四周感染,夭折風險很高;至於妊娠中期,胎兒或會早產並有不同程度的併發症,例如腦膜炎等。