百度筷搜：快測坑渠油可靠性存疑
【本報綜合報道】兩岸三地一再傳出坑渠油，大陸搜尋巨擘百度看準機會，前日展示成功研製的智能筷子「百度筷搜」，聲稱可檢測坑渠油，引發熱議，但專家認為結果不可靠，指筷搜只是概念性產品，實用價值有限。
百度董事長李彥宏前日在百度世界大會上，介紹首次亮相的百度筷搜，指五個月前引發輿論的概念終變現實。筷搜外表與普通筷子無異，分筷子和筷托兩部分，筷子部分裝有各種傳感器，能測量油質、液體酸鹼度、溫度等，檢測結果傳輸到智能手機，再通過筷子尾部LED燈顯示，藍燈代表合格，紅燈則不合格。
聲稱可分析水果產地
百度聲稱筷搜有三大功能，包括檢測食油品質，分優、良、差三級，坑渠油屬差，又可檢測飲品和水pH值，按用戶身體狀況推薦酸或鹼性飲品，筷搜更聲稱可在不切開水果下分析其甜度、品種等，例如只需把筷托放在富士蘋果表面一按，就可得知產自山東還是陝西。
但食用油業界人士認為，筷搜僅用pH值等指標推斷測試樣本是否坑渠油，結果不可靠，目前業內並無有效快速鑑別坑渠油方法，有學者也表示，筷搜推薦用戶酸鹼飲品做法有誤導，而檢測水果產地原理上可行，但目前技術極難做到。